ירושלים

אודות

קפה גן סיפור ירושלים הינו בית קפה ייחודי לכל המשפחה,
המקום נולד כיוזמה משותפת של החברה לפיתוח ירושלים ועיריית ירושלים לשדרוג גן סאקר.
כחלק מיוזמה זו נבנה מבנה מרהיב בתכנונו של האדריכל יניב פרדו, אשר הוקם בעלות של כ-10 מיליון ש"ח.

 

קפה גן סיפור ירושלים מצטרף לחגיגת גני הסיפור שלנו - בחולון, הרצליה, ראשון לציון, קריית אונו ואשדוד.
הקפה נפתח באוגוסט 2018 בליבו של גן סאקר, בתוך מבנה אדריכלי מרשים ביופיו בתכנונו של אדריכל יניב פדרו. המבנה המיוחד נבנה לתוך קפל קרקע הקיים בגן, ובו ממוקמת פרגולה מרהיבה המשקיפה לשכונת נחלאות בעיר. על עיצוב פנים המסעדה הופקדה המעצבת לטיסיה בלחוביץ.

בית הקפה מציע תפריט חלבי דגים בניצוחו של השף טל גולוסטני, על טהרת חומרי גלם טריים ואיכותיים,
הוא כולל ארוחות בוקר אשר מוגשות מדי יום עד השעה 12.30.
תפריט הצהריים והערב אף הוא על טהרת דגים חלבי ומציע בין היתר שלל פסטות טריות, מנות דג שונות, סלטים מיוחדים, כריכים ומנות אחרונות טעימות במיוחד.

במקום אף ניתן לערוך אירועים עד לכ- 150 איש.

קפה גן סיפור משלב בין אוכל טוב לאהבת הספר ואירועים מעשירים לקהילה. המקום מציע תפריט מגוון וחוויה קולינארית לצד מגוון שירותים מיוחדים ביניהם: ספרייה המספקת ספרי ילדים ומבוגרים לקריאה במקום ואירועי תרבות והעשרה לקהילה, כגון הרצאות לנשים לאחר לידה ושעת סיפור מוזיקאלית.

המקום שם לעצמו כמטרה להיות מקום ידידותי לילדים ובשביל ילדים, החל מעיצוב המקום הכולל, בין השאר, כיור נמוך מותאם לילדים, ועד תפריט ילדים מנוקד, המכיל מנות שילדים אוהבים.
המקום מעניק חוויה משפחתית ייחודית שאין כמותה.

הכירו את מנהלי המסעדה

  • טל גולסטני

טל גולסטני

בן 28 מירושלים

אני מבשל קודם כל מהלב. 

אנשים שואלים אותי מתכונים... אני אומר שאני שם איך שאני מרגיש.

אוכל זה אהבה ואהבה זה אוכל.

וכיום אחרי כ-5 שנים בקבוצת קפה גן סיפור....נכנסתי כבעלים. רציתי לתת לקהל הדתי לטעום דברים מיוחדים ומעניינים. ירושלים זו עיר מאוד מעניינת ואני שמח להיות חלק ממנה.

והספר בתמונה- נבחר כבדיחה פנימית של הצוות : )

  • רפאל דוידוב

רפאל דוידוב

בן 33, ירושלים

עלה לארץ בגיל 5  מאוזבקיסטן  התחיל כטבח בגיל 17 והתאהב בתחום, עם השנים התגלגל למטבח של גן סיפור ובלט באופן מיוחד במסירות וההתמדה שלו.

ניהל את המסעדה בראשון לציון בהצלחה רבה, והיום הוא חלק משמעותי מהקבוצה. 
"בשבילי גן סיפור זה בית חם ומשפחה".
בחרתי להצטלם עם הספר שהשפיע עליי המון...